मिठाई दुकानों और मिलावटी खाद्य पदार्थ बनाने-बेचने वालों पर कड़ी नजर

ब्युरो रिपोर्ट रोशन कुमार सोनी

छत्तीसगढ़

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महासमुंद। दीपावली और इससे जुड़े त्यौहार नज़दीक आते देख जिले के सभी एसडीएम सतर्क हो गए हैं। उन्होंने इसके लिए राजस्व अधिकारियों, नगर पालिका और खाद्य एवं औषधि प्रशासन के अधिकारियों की एक टीम गठित कर इलाक़े के ज़्यादातर मिठाई, होटल और रेस्टोरेंट का औचक निरीक्षण किया जा रहा है। साफ़-सफ़ाई नहीं पाए जाने या दूषित खाद्य-पदार्थ पाए जाने वाले प्रतिष्ठानों-दुकानदारों पर चालानी कार्रवाई के अलावा नमूने जाँच के लिए लिए जा रहे हैं।
कलेक्टर डोमन सिंह ने जिले के सभी एसडीएम और खाद्य एवं औषधि प्रशासन के अधिकारियों को ऐसे प्रतिष्ठानों जहां मिलावटी मिठाईयाॅ एवं अन्य खाद्य पदार्थ बनाए जाते हैं उनकी जांच और उन पर सतत निगरानी करने के निर्देश दिए। सावन के बाद अब दीपावली त्यौहार का सीजन शुरू हो गया है। ऐसे में मिठाई की दुकानों में मिलावटी मिठाइयाँ और अन्य खाद्य पदार्थ बिकने के खतरे ज़्यादा बढ़ जाते हैं। इस पर अंकुश लगाने लोगों की सेहत को को सर्वोपरि रखते हुए कलेक्टर ने जिले के सभी एसडीएम और खाद्य एवं औषधि अधिकारियों को ऐसे मिलावटी मिठाईयाॅ एवं अन्य खाद्य पदार्थ बनाए जाते हैं उनकी जाँच एवं निगरानी करने के निर्देश दिए।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी, खाद्य एवं औषधि प्रशासन महासमुन्द ज्योति भानु ने बताया कि गठित टीम द्वारा हाल ही में ज़िले के सरायपाली और पिथौरा नगरीय क्षेत्र में स्थित खाद्य पदार्थ, मिठाई आदि दुकानों पर कार्रवाई की गयी। इनमें सरायपाली और पिथौरा की 3 इलाक़े की मिठाई आदि दुकानों का निरीक्षण कर 2400 रुपए की चालानी कार्रवाई की गयी। वहीँ बीते दिन सरायपाली और बसना में भी 5 होटल, चाय नाश्ते की दुकानों और मिठाई दुकानों का निरीक्षण किया गया खाद्य पदार्थ, मिठाई के नमूने लिए गए और 2300 रुपए की चालानी कार्रवाई की गयी। इस प्रकार सरायपाली, बसना और पिथौरा नगरीय क्षेत्र के कुल 8 रेस्टोरेंट, मिठाई दुकानों का औचक निरीक्षण कर खाद्य गुणवत्ता, साफ़-सफ़ाई का निरीक्षण कर 4700 रुपए की चालानी कार्रवाई की गयी।